Couperet Santoku Tsuki série 8 160 mm VOGUE

Couperet Santoku Tsuki série 8 160 mm VOGUE
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Couperet Santoku Tsuki série 8 160 mm VOGUE

: DA448

Couperet japonais série 8 VOGUE Tsuki 160 mm.

Ce hachoir classique de Vogue Tsuki est doté d'un noyau en acier inoxydable japonais VG-10 trempé jusqu'à 60° Rockwell, offrant une excellente performance de coupe pour plus longtemps. Deux couches d'acier de Damas très attrayantes recouvrent le noyau pour le protéger contre la corrosion, ce qui contribue à assurer sa durabilité à long terme. Doté d'un beau manche en acier inoxydable poli, ce hachoir de style japonais est à la fois visuellement saisissant et tranchant. Les couteaux Vogue Tsuki ont été approuvés par la Guilde des chefs cuisiniers, ce qui garantit une qualité supérieure et durable.

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  • Longueur totale : 299,3 mm
  • Matériel : Acier
  • Échelle de dureté Rockwell: 60°
  • Poids : 230 g
  • Lavage à la main recommandé
  • Matériau : acier inoxydable japonais VG-10 avec double couche d'acier Damas
  • Dureté Rockwell 60
  • Acier intérieur de la lame trempé jusqu'à 60° Rockwell
  • Couteau très tranchant, avec de nombreuses couches d'acier inoxydable
  • Lame revêtue d'acier Damas pour un tranchant plus durable et une finition plus attrayante
  • L'acier Damas réduit également l'adhérence entre la lame et les aliments à couper
  • Manche en acier inoxydable poli
  • Couteau en acier Damas pour un tranchant plus durable