Couteau Santoku Tsuki série 8 200 mm VOGUE

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Couteau Santoku Tsuki série 8 200 mm VOGUE
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Couteau Santoku Tsuki série 8 200 mm VOGUE

: DA440

Couteau japonais Santoku Tsuki série 8 200 mm VOGUE.

Coupez, hachez et coupez avec précision, confort et style avec ce couteau de chef de 20cm de Vogue Tsuki. Le couteau de chef de la série 8 est fabriqué de manière experte, en utilisant un noyau en acier inoxydable japonais VG-10 pour une résistance maximale, durci à 60° selon la norme Rockwell. Cette couche intérieure est recouverte de deux couches d'acier Damas qui lui confère un tranchant de rasoir, une finition attrayante et une durabilité professionnelle - idéal pour une utilisation dans une cuisine commerciale. L'acier Damas empêche également la corrosion, ce qui donne à la lame une plus grande longévité et la rend parfaite pour une utilisation dans les cuisines professionnelles - ce qui vous permet d'économiser sur les remplacements. En plus d'être tranchant comme un rasoir et extrêmement résistant, le couteau est facile et confortable à utiliser.

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  • Dimension totale : 330 mm
  • Matériel Inox VG10 et acier Damas
  • Échelle de dureté Rockwell 60°
  • Poids 210 g
  • Construction et finition de haute qualité
  • Confortable à tenir
  • Excellente rétention de la lame
  • Conception multicouche qui rend la lame extrêmement résistante