









Coffret de 3 couteaux VOGUE Tsuki Série 7
Ces couteaux japonais VG-10 se caractérisent par une base en acier inoxydable trempé indice Rockwell 60°, offrant une excellente qualité de coupe longue durée. Deux couches d'acier Damas recouvrent la base pour la protéger contre la corrosion. Le manche ergonomique en micarta offre une excellente adhérence.
Le coffret cadeau contient un couteau d'office 90mm, un couteau Santoku 125mm et un couteau de cuisinier 200mm pouvant être utilisés pour accomplir la plupart des tâches de préparation.
Les manches en résine micarta offrent une excellente prise en main pendant l'utilisation, et leur forme ergonomique maximise le confort pendant les longues périodes de préparation - réduisant ainsi le risque de blessure et prévenant les courbatures. Un cadeau fantastique pour tout chef.
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Four à braise 50 couverts / service PUJADAS
Table inox 430 soudée 120cm P600 GASTRO M
Hachoir à viande HL130/3 + chariot DELCOUPE
Congélateur -24°C 433 litres utiles TEFCOLD