Coffret BASICO PIZZA STONE

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Coffret BASICO PIZZASTONE
Coffret BASICO PIZZA STONE
CALORIA distributeur officiel PIZZASTONE
Coffret BASICO PIZZASTONE
Coffret BASICO PIZZA STONE
CALORIA distributeur officiel PIZZASTONE

: PS-BASICO

Fabriqué en Italie

Coffret Basico PIZZASTONE composé de :

  1. Une pierre à pizza professionnelle 35x35x1.4cm
  2. Une pelle à pizza courte aluminium professionnelle anti adhérente LILLY CODROIPO

Une fois chauffée dans un four domestique électrique à gaz ou à bois, cette pierre de haute qualité permet de cuire comme dans un vrai four de pizzeria ! la pelle permet d'enfourner et de défourner la pizza efficacement. 

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Composition du coffret : 

  • Une pierre à pizza réfractaire professionnelle 35x35x1.4cm. 3 Kg. Fabriquée en Italie (composition : Cordierite Mullite sans plomb ni produits chimiques). 
  • Une pelle à pizza courte 70cm de long, diamètre 33cm micro perforée, anti-adhérente de marque LILLY CODROIPO. Fabriquée en Italie

Comment Utiliser la pierre à Pizza PIZZA STONE ? 

  • Mettre la pierre sur une grille du four à mi-hauteur. Sélectionner la température maximum du four et laisser chauffer la pierre dans le four 15 à 30 minutes de façon à ce que la pierre absorbe le plus de chaleur possible.
  • Enfournez votre pizza crue ou surgelée directement sur la pierre.
  • Laisser cuire entre 2 minutes et 6 minutes en fonction de la puissance du four.
  • Toujours laisser refroidir la pierre avant de la sortir du four.
  • Ne pas mettre directement de patisserie crue ou de pâte avec du beurre directement sur la pierre car les matières grasses seraient absorbées par la pierre en créant de la fumée. Pour la patisserie, poser du papier sulfurisé sur la pierre.

Entretien de la pierre à pizza PIZZA STONE : 

  • Nettoyer la pierre à l'eau claire avec une brosse au besoin, et sans savon ni produit vaisselle.
  • Ne pas mettre au lave-vaisselle
  • Laisser sécher à l'air libre avant de remettre la pierre au four

 

Type de produit
ACCESSOIRES
Pays de fabrication
Italie

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