Bien choisir son blender VITAMIX avec CALORIA.fr

Bien choisir son blender domestique VITAMIX 

Les conseils du service technique de Caloria.fr

(Mis à jour au 22 novembre 2016)

 

On ne présente plus VITAMIX, la célèbre marque américaine de blenders haut de gamme.

Reconnue dans le monde entier par les adeptes d’une alimentation saine comme par les professionnels, les produits VITAMIX sont de véritables références.

Les caractéristiques exceptionnelles des blenders VITAMIX permettent de réaliser une variété impressionnante de préparations : des plus classiques (smoothies, milk-shakes, beurre de cacahuètes, crèmes, pâtes liquides, mixage de glaçons….) aux plus originales (faire une soupe chaude à partir d’eau froide et d’ingrédients crus, préparer des sorbets ou des produits cosmétiques…) rien ne leur fait peur !

Ce très vaste champ d’application est permis par des caractéristiques hors du commun.

Comparés aux blenders classiques, les blenders VITAMIX sont dotés de moteurs ultra puissants leur permettant de restituer une puissance de plusieurs chevaux !

Cette puissance engendre une vitesse de rotation maximum des lames de 390 km/h ! On comprend que rien ne leur résiste…les préparations obtenues sont donc très onctueuses et très saines. Par exemple, la grande vitesse des lames rompt les parois cellulaires des fruits et légumes, permettant ainsi aux nutriments essentiels d’être plus facilement absorbés par l'organisme.

Les bols des blenders VITAMIX sont équipé d'un bol à poigné et bec verseur, d'un couvercle facile à mettre et à enlever et complètement étanche ainsi que d'un bouchon amovible pour ajouter des ingrédients en cours de préparation. Les bols (sauf celui du modèle S30) sont montés sur un socle amovible, anti-vibration et étanches aux projections de matières et coulures.

Le couplage des bols sur le socle s'effectue acier contre acier par crémaillères montées sur roulements étanches en téflon.

Le moteur des blenders VITAMIX est protégé par un fusible réarmable situé en dessous de l'appareil. 

Dernier détail, on peur enrouler le cable d'alimentation sous les blender VITAMIX pour ne laisser dépasser que la partie utile au branchement. 

  

Parmi les autres caractéristiques des blenders VITAMIX, le poussoir à ingrédients, qui couplé à l’effet vortex crée par la grande vitesse de rotation de la lame permet des mélanges homogènes, sans aucun reste qui colle aux parois.

On peut ajouter que les bols VITAMIX sont en Tritan (très résistants), facilement lavables et garantis sans Bisphénol A.

Petite nouveauté, le bol du VITAMIX S30 est lui lavable au lave-vaisselle.

Les blenders VITAMIX domestiques (à part le VITAMIX S30) sont équipés en standard de bols de 2 litres.

Des bols de 1,4 litre et 0,9 litre sont disponibles en option tout comme des lames ou des pilons poussoir de rechange au rayon accessoires VITAMIX Caloria.fr

Précision au niveau des lames disponibles : VITAMIX ne propose plus pour sa gamme domestique que la lame multifonction et cela sur tous les modèles de bols. Les lames spéciales aliments secs et spéciales glaçons sont maintenant réservées aux seuls bols de la gamme VITAMIX professionnelle. 

Enfin, les moteurs des blender VITAMIX domestiques sont garantis 7 ans…gage du sérieux de VITAMIX qui fabrique ses appareils aux Etats-Unis.

La gamme domestique VITAMIX distribuée en France est actuellement composée de trois appareils :

 

  1.      Le VITAMIX TNC 5200
  2.      Le VITAMIX PRO 750
  3.      Le VITAMIX S30

 

LE VITAMIX TNC 5200 (TNC pour Total Nutricion Center, ce qui veut dire qu’on peut presque tout faire avec..!) est le modèle classique. Elégant, simple et puissant, il est muni de trois commutateurs en façade : 

1. Un bouton levier pour lancer le mixage (à droite sur la photo ci-dessus noté On / Off)
2. Un bouton levier pour sélectionner un mode de mix selon une vitesse variable dirigée par le bouton central ou directement en vitesse maxi (à gauche sur la photo noté Variable / High)
3. Un variateur de vitesses central 10 positions, pratique pour les recettes qui demandent une vitesse petite ou moyenne ou une variation de vitesse en fonction des ingrédients ajoutés et de l’avancée du mixage.

Un bouton d'allumage est en plus situé en façade (en bas, près de la grille d'aération pour la mise sous tension de l'appareil)

La puissance restituée du VITAMIX TNC 5200 est très importante : 2 CV ! pour une puissance absorbée de 1200 Watts. La vitesse de rotation des lames permet toutes les sortes de préparations : smoothies, jus, soupes, sauces, crêmes, pâtes liquides...et cela avec une facilité déconcertante.

Sa puissance est telle qu'on peut ajouter (pour une pâte à crêpes par exemple) tous les ingrédients en une seule fois puis lancer le mix pour obtenir une pâte onctueuse et sans aucun grumeaux en quelques secondes. 

Les applications sont très vastes et vous permettront également de réaliser en moins d'une minute de mixage un sorbet à base de fruits frais et de glaçons ou un délicieux Hommus de pois-chiches mixés avec de l'huile d'olive. On peut également réaliser avec le VITAMIX TNC 5200 ses propres produits cosmétiques à base de produits naturels.

Le VITAMIX TNC 5200 est vendu avec un pilon poussoir pour optimiser les mixages sans qu'il ne reste aucun résidu. Un manuel de recettes est également fourni.

Le VITAMIX TNC 5200 est disponible en 4 couleurs : blanc, rouge, noir et inox.

Voir la fiche produit VITAMIX TNC 5200 sur Caloria.fr, elle contient des informations techniques complémentaires et permet de commander en ligne. 

NB : Si vous êtes un particulier, Caloria.fr propose avec SOFINCO de régler votre VITAMIX TNC5200 en plusieurs mensualités (de 6 à 10 fois sans frais). C'est facile, il suffit de cocher SOFINCO comme moyen de paiement lors de la commande et de remplir en ligne en 2 minutes votre dossier, vous obtenez alors une réponse de principe immédiate. 

 

Le VITAMIX PRO 750, (récemment commercialisé en France)

Plus large et moins haut que ses prédécesseurs, le VITAMIX PRO 750 passe sous la plupart des placards de cuisines domestiques. C'est à noter car la forme haute du bol du VITAMIX TNC 5200 ne le permet pas toujours ( 44,5 cm de hauteur totale pour le VITAMIX PRO 750 contre 51,5 cm pour le VITAMIX TNC 5200)

LE VITAMIX PRO 750 est doté de 5 programmes pré-définis : 

  • Programme purée: Réalisez toutes les purées, hommos, pâtes à tartiner ou préparations pour bébé en un rien de temps
  • Programme smoothie: 45 secondes suffisent pour confectionner des smoothies onctueux et des sauces veloutées.
  • Programme glaces: Retrouvez toute l’onctuosité des glaces à l’italienne et des sorbets en seulement 60 secondes.
  • Programme soupe: Ce programme réalisera pour vous en 4:30 min des soupes ou des sauces chaudes à partir d'ingrédients froids, cuits ou crus.
  • Programme Nettoyage: versez un peu d’eau et quelques gouttes de produit vaisselle dans le bol et enclenchez le programme..c'est propre en 15 secondes !

Ces programmes sont très pratiques à l'utilisation et permettent des préparations automatisées, sans surveillance ni intervention. 

Le blender VITAMIX PRO 750 dispose également d'un variateur 10 vitesses et d'une touche Pulse si on souhaite l'utiliser en mode manuel.

Petite précision, sur la version française du blender VITAMIX PRO 750, le rétro-éclairage du panneau de commandes ne concerne que les boutons Start/Stop et Pulse. Les icônes des programmes ne sont pas rétro-éclairées. 

La puissance restituée du VITAMIX PRO 750 est augmentée par rapport au VITAMIX TNC 5200 pour atteindre 2,2 CV (pour une puissance absorbée de 1400 Watts). Cela permet au VITAMIX PRO 750 d'atteindre 38 000 tours/minute en vitesse maximale ! 

La forme du bol du VITAMIX PRO 750 a également été totalement retravaillée pour moins de hauteur et encore plus d'efficacité du mixage même sans l'aide du pilon grâce à un effet vortex amplifié du fait des courbures de l'intérieur du bol redéssinées. 

Voir la fiche produit VITAMIX PRO 750 sur Caloria.fr, elle contient des informations techniques complémentaires et permet de commander en ligne. 

NB : Si vous êtes un particulier, CALORIA propose avec SOFINCO de régler votre VITAMIX PRO 750 en plusieurs mensualités (de 6 à 10 fois sans frais). C'est facile, il suffit de cocher SOFINCO comme moyen de paiement lors de la commande et de remplir en ligne en 2 minutes votre dossier, vous obtenez alors une réponse de principe immédiate. 

 

Le VITAMIX S30, présente des fonctionnalités originales et nouvelles chez VITAMIX. Il est vendu avec un bol blender classique de 1,2 litre et deux mugs de 0,6 litre.

Ce blender permet de mixer directement les préparations dans le mug et de l’emporter grâce au couvercle fourni. Plus besoin de transvaser la préparation. Cela s’avère très pratique par exemple quand on veut se faire un smoothie à déguster à l’extérieur ou au bureau. Une attache sur le mug permet en outre de le fixer partout.

Autre nouveauté, (et première chez VITAMIX), les 2 bols se vissent sur le socle comportant la lame. Ainsi, on peut changer de contenant de façon rapide et pratique.  Ce socle lame et le bol passent sont compatibles tous deux au lave-vaisselle.

La vitesse du blender VITAMIX S30 et modulable sur 10 niveaux plus une fonction pulse.

Le VITAMIX S30 est disponible en 6 couleurs : Nickel brossé, noir, blanc, vert pomme, rouge vif et rouge cerise. 

Voir la fiche produit VITAMIX S30 sur Caloria.fr, elle contient des informations techniques complémentaires et permet de commander en ligne. 

NB : Si vous êtes un particulier, CALORIA propose avec SOFINCO de régler votre VITAMIX S30 en plusieurs mensualités (de 6 à 10 fois sans frais). C'est facile, il suffit de cocher SOFINCO comme moyen de paiement lors de la commande et de remplir en ligne en 2 minutes votre dossier, vous obtenez alors une réponse de principe immédiate. 

  

Voilà ! Nous espérons que ce guide vous a aidé à la compréhension de la gamme et des performances des blenders VITAMIX. Si tel n’est pas le cas, n’hésitez pas à nous poser vos questions par mail (contact@caloria.fr) ou directement sur notre page facebook https://www.facebook.com/caloria.fr nous vous répondrons très rapidement. 

Si vous souhaitez consulter la gamme professionnelle VITAMIX, consultez notre autre guide complet : BIEN CHOISIR SON BLENDER PROFESSIONNEL VITAMIX

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