Four à pizza bois tout inox Marinara FONTANA

CALORIA distributeur officiel FONTANA
Four à pizza bois Marinara sans base FONTANA
CALORIA distributeur officiel FONTANA
Four à pizza bois Marinara sans base FONTANA

: Marinara Appoggio All Inox

Fabriqué en Italie

FONTANA Forni : haute qualité de fabrication, performances de cuisson professionnelles

  • Four à bois prêt à l'emploi sans base, à poser
  • Plan de cuisson 80x80cm (LxP) en briques réfractaires 3cm d'épaisseur
  • Voute inox haute résistance avec isolation laine de roche épaisseur 7cm
  • Structure inox
  • Thermomètre
  • Tiges de transport rétractables, porte, conduit fumée Ø 15cm
  • Poids : 150 kg
  • Fabriqué en Italie

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Plus de détails sur le four à pizza bois sans base Marinara de FONTANA Forni

  • Cuisson de pizzas en 1min30 à 300°C
  • Temps de montée en température à 300°C : 15min avec du hêtre sec
  • Température de contact extérieure inférieure à 60°C
  • Dimensions extérieures (cheminée incluse) : Largeur 98cm / Profondeur 105.5cm / Hauteur 114cm
  • Voûte extérieure: inox
  • Nombre de pizzas max à cuire simultanément : 5/6 de Ø 28cm
  • Quantité de pain max à cuire à chaque fournée : 8 kg

 

Conditionnement & montage:

Livré sur palette dans un carton triple cannelure

Capacité pizzas diamètre 28cm
5-10 pizzas
Chambre cuisson
Mixte inox / réfractaire
Alimentation
bois
Disponibilité
2/4 semaines
Pays de fabrication
Italie

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