Four 400V mixte vapeur 6 niveaux GN 2/3 Concept CW FAGOR

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Four 400V mixte vapeur 6 niveaux GN 2/3 Concept CW FAGOR ref. CW-0623E

: 19096484

Fabriqué en Espagne

Four mixte 400V puissant et robuste de 6 niveaux GN2/3 (354x325mm). 5.8 kW. Injection d'eau directement sur la turbine. Ecran de 2.8" avec commandes rotative à fonction Push pour configurations et confirmations. Affichage digital. Réglage de l'humidité possible par paliers de 10% grâce à la sonde active en continu. Recettes & modes de cuisson pré-établis. Triple vitrage ventilé avec éclairage Leds. Intérieur en inox AISI304. Lavage automatique à pastilles. Protection IPX5. Pieds réglables en hauteur. Fabriqué en Espagne.

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Modèle: Concept Direct Steam CW-0623 E

Dimensions: 658x630x602(H)mm

Poids: 68 Kgs

Espacement entre les niveaux: 47mm

Puissance 5.8 kW

Câblage électrique requis en 400V: N.C.

Ø raccordement eau: 3/4"

Vidange par tuyau ø 40mm

Système de lavage automatique à pastilles: de série

Triple vitrage avec éclairage Leds: de série

Douchette rétractable: de série

Sonde interne à coeur multipoints: de série

Sonde sous-vide: de série

Support avec roues (2 avec frein et 2 sans frein) SH-23-RB: en option. Dimensions 617x417x850(H)mm. Support avec guide porte grilles/plaques de 4 niveaux espacés de 62mm

Commandes
Mécanique(s) + touche(s) numérique(s)
Auto-nettoyage hydraulique
Oui
Nb de niveaux
6 niveaux
Capacité
GN2/3 (354x325 mm)
Alimentation
électrique 400V
Disponibilité
2/4 semaines
Distance entre les niveaux
47 mm
Petite largeur (50cm max)
Non
Sens ouverture porte
Latérale Gauche à Droite
Pays de fabrication
Espagne

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