Robot professionnel 12 litres DELCOUPE

De construction robuste et fiable, les batteurs mélangeurs DELCOUPE Série DFL répondent à de nombreuses applications. Les multiples accessoires permettent de travailler différents types de préparations :

• Le crochet - Vitesse lente
Pour mélanger et pétrir les pâtes dures (pain, pâte brisée, gâteaux, viennoiseries, pizzas ...).

• La palette - Vitesse moyenne
Pour les mélanges simples ou durs (crêpes, gaufres, biscuits, crèmes, chocolat, purée ...).

• Le fouet- Vitesse rapide
Pour les mélanges avec aération (blancs d’oeufs, meringues, génoises, mousselines ...).

Variateur de vitesse : variation de vitesse graduelle et continue de sorte que la vitesse appropriée peut être sélectionnée pour chaque type de mélange et pour chaque étape de la production, sans changement brusque de vitesse ou arrêt de la machine. Vitesse minimale très lente, particulièrement adaptée au travail de la pâte. Construction robuste. Protection ABS avec convoyeur de liquide. Cuve, Fouet, Crochet et Palette en inox