Kit Pierre à pizza 33x33x1.7cm + pelle VALORIANI

La pierre à Pizza VALORIANI :

• La pierre à pizza VALORIANI permet une cuisson rapide et homogène
• Pâte croustillante et bien cuite en dessous avec effet four à bois. 

Comment utiliser la pierre à Pizza VALORIANI : 

• Mettre la pierre sur une grille de four domestique à mi-hauteur. Sélectionner la température maximum du four et laisser chauffer la pierre dans le four 15 à 30 minutes de façon à ce que la pierre absorbe le plus de chaleur possible.
• Enfournez votre pizza crue ou surgelée directement sur la pierre.
• Laisser cuire entre 2 minutes et 6 minutes en fonction de la puissance du four.
• Toujours laisser refroidir la pierre avant de la sortir du four.
• Ne pas mettre directement de patisserie crue ou de pâte avec du beurre directement sur la pierre car les matières grasses seraient absorbées par la pierre en créant de la fumée. Pour la patisserie, poser du papier sulfurisé sur la pierre.

Entretien de la pierre à Pizza VALORIANI : 

• Nettoyer la pierre à l'eau claire avec une brosse au besoin, mais sans savon ni produit vaisselle, ou nettoyer par pyrolyse en déposant des braises incandescentes sur la surface de la pierre
  
• Ne pas mettre au lave-vaisselle
• Laisser sécher à l'air libre avant de remettre la pierre au four