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Parfait pour les cuisines où l'espace est limité, le soubassement double température à 2 tiroirs XL Polar DA997 offre une précieuse capacité supplémentaire de réfrigération ou de congélation, tout en servant de base solide pour d'autres appareils de cuisine (four notamment). Chaque tiroir peut accueillir jusqu'à 3 bacs GN 1/1. Ce soubassement peut être réglé pour fournir une réfrigération positive ou négative. Le panneau de contrôle numérique monté en façade facilite le fonctionnement et la surveillance de la température, tandis que les roulettes et la construction en acier inoxydable assurent un positionnement et un nettoyage aisés.
Les meubles réfrigérés POLAR série U sont conçus pour stocker de manière très fiable vos produits. Construits selon les spécifications commerciales les plus strictes, ces unités disposent d'un puissant refroidissement à air pulsé, idéal pour réduire les risques de dégradations des aliments tout en préservant leurs saveurs et leurs qualités nutritionnelles. Si vous prévoyez d'ouvrir votre meuble très fréquemment, le système de réfrigération POLAR Série U permet de maintenir de manière fiable une température toujours froide, dans des conditions de température ambiante jusqu'à 32°C.
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