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Armoire réfrigérée positive POLAR GN 2/1. Grande capacité de stockage, pouvant contenir jusqu'à 20 bacs GN 2/1 de 100 mm de profondeur. Froid ventilé, conçue pour utilisation intensive. Commande entièrement automatique avec affichage numérique constant. Dégivrage semi-automatique avec intervalle de temps et roues verrouillables. Appareil tropicalisé (T°C ambiante 43°C).
NB : Prévoir impérativement un espace de 50 cm entre l'appareil et le plafond.
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Les accessoires indispensables
Armoire pâtissière négative 850 litres (600x400) POLAR
Distributeur eau chaude simple paroi 20 litres ANIMO
Armoire réfrigérée positive blanche 400 litres POLAR
Vitrine pâtissière positive 4 niveaux 1 porte POLAR
Distributeur eau chaude simple paroi 10 litres ANIMO
Poubelle résine 50 litres pédale frontale RUBBERMAID
Ensemble de 6 plaques Cooking Essentials UNOX GN 1/1