Four à pizza bois Mangiafuoco + base FONTANA

Four à pizza bois Mangiafuoco + base FONTANA couleur Antracite

: Mangiafuoco avec base GA

Fabriqué en Italie

FONTANA Forni : haute qualité de fabrication, performances de cuisson professionnelles. Couleur Rouge ou Gris Anthracite

  • Four à bois prêt à l'emploi sur base inox à 2 roulettes
  • Puissance calorifique 8 kW
  • Plan de cuisson 80x60cm (LxP) en briques réfractaires 3cm d'épaisseur de type chamotte
  • Voûte inox haute résistance isolée laine de roche 7cm d'épaisseur
  • Consommation horaire de bois : 8 kg
  • Structure acier électrozingué verni inoxydable
  • Thermomètre en façade
  • Tiges de transport rétractables, porte, conduit fumée Ø 15cm fourni
  • Crochet à cendres
  • Housse de protection intégrale en PVC offerte.
  • Poids (four + support): 156 kg
  • Fabriqué en Italie

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Plus de détails sur le four à pizza bois Mangiafuoco de FONTANA Forni

  • Cuisson de pizzas en 1min30 à 300°C
  • Temps de montée en température à 300°C: 15min avec du hêtre sec
  • Température de contact extérieure inférieure à 60°C
  • Dimensions extérieures (base + four cheminée incluse): Largeur 98cm / Profondeur 85.5cm / Hauteur 196cm
  • Dimensions extérieures (base): Largeur 98cm / Profondeur 78cm / Hauteur 80cm
  • Dimensions de la bouche du four: 50x20cm (LxH)
  • Poids de la base : 21 kg
  • Poids du four sans la base: 135 kg
  • Couleur de la voûte extérieure: rouge cuivré ou gris anthracite
  • Nombre de pizzas max à cuire simultanément : 4 de Ø 28cm
  • Quantité de pain max à cuire à chaque fournée : 5 kg

Conditionnement & montage :

Livré sur palette en 2 cartons séparés triple cannelure. 1 carton pour le four prêt à l'emploi et 1 carton pour la base à assembler.

Temps de montage de la base: 10 min seul ou à 2 personnes avec un tournevis cruciforme

 

Capacité pizzas diamètre 28cm
4 pizzas
Chambre cuisson
Mixte inox / réfractaire
Alimentation
bois
Disponibilité
2/4 semaines
Pays de fabrication
Italie

Références spécifiques

EAN13
3770004512072

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