Four à pizza bois Margherita FONTANA

Four à pizza bois Margherita FONTANA

: Margherita sans base GA

Fabriqué en Italie

FONTANA Forni : haute qualité de fabrication, performances de cuisson professionnelles.

  • Four à bois prêt à l'emploi sans base, à poser
  • Plan de cuisson 60x60cm (LxP) en briques réfractaires 3cm d'épaisseur non isolées
  • Cuisson d'une à 2 pizzas simultanées en 1min30
  • Voute inox avec isolation laine de roche épaisseur 7cm
  • Structure acier électrozingué verni inoxydable
  • Thermomètre en façade
  • Tiges de transport rétractables, porte inox, conduit fumée Ø 15cm
  • Poids : 95 kg
  • Fabriqué en Italie

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Plus de détails sur le four à pizza bois Margherita sans base de FONTANA Forni

Spécifications :

  • Cuisson de pizzas en 1min30 à 300°C
  • Temps de montée en température à 300°C : 15min avec du hêtre sec
  • Température de contact extérieure inférieure à 60°C
  • Dimensions extérieures (cheminée incluse): Largeur 78 cm / Profondeur 85,5 cm / Hauteur 114 cm
  • Couleur de la voûte extérieure: rouge cuivré ou gris anthracite
  • Nombre de pizzas max à cuire simultanément: 2 de Ø 28cm
  • Quantité de pain max à cuire à chaque fournée: 3 kg

Conditionnement & montage:

Livré sur palette dans un carton triple cannelure

Capacité pizzas diamètre 28cm
2 pizzas
Chambre cuisson
Mixte inox / réfractaire
Alimentation
bois
Disponibilité
2/4 semaines
Pays de fabrication
Italie

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