Découvrez notre gamme de soubassements réfrigérés qui vous permettront d'organiser de manière optimale votre chaîne de conservation/production/cuisson. Ces meubles bas réfrigérés sont conçus pour supporter un appareil de cuisson lourd (jusqu'à 200 Kgs pour les modèles FOSTER) tel qu'un four professionnel vapeur ou un grill pierre de lave / charbon de bois. Ces équipements permettent d'obtenir du froid positif dans chaque compartiment et pour certains modèles du froid réglable de négatif à positif. Notre sélection vous indiquera la classe énergétique et la classe climatique de chaque référence, pour une exploitation jusqu'à 43°C de température ambiante.