Les cellules de refroidissement/congélation permettent la descente en température rapide des aliments pour assurer leur refroidissement ou leur congélation. Elles sont indispensable au parfait respect des normes sanitaires de restauration HACCP. Nos cellules de descente en température sont adaptées pour des bacs GN ainsi que pour des plaques à pâtisserie 600 x 400 mm. Les cellules de refroidissement  ou de congélation sont très utilisées en restauration pour tous les plats dont on désire assurer la meilleure conservation ultérieure des produits ainsi que l'hygiène parfaite. Vous trouverez à coup sur la cellule de congélation rapide la plus adaptée à vos besoin parmi notre gamme et toujours au meilleur prix.