ACCESSOIRES
Catégorie : Thermomètre infrarouges pizza
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Les thermomètres infrarouges permettent de mesurer à distance sans se brûler la température de la sole et de la voute des fours à pizza pour savoir si le four est à bonne température (idéalement au moins 350°C) pour débuter ou poursuivre les cuissons. Il faut impérativement un thermomètre gradué jusqu'à 500°C pour les fours à bois.